1400只梭子蟹堆成山,被CCTV安利去国外的丹东丹东站 - - 万联中国

1400只梭子蟹堆成山,被CCTV安利去国外的丹东
2019-09-20 08:35:08   来源:璞缇客精品酒店    
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注意到丹东,是源于9月4号一场农家婚宴。1400只梭子蟹,随意堆放着的一盘盘海参,还有论盆装要两个人抬的虾,精确展示了海边儿女吃海鲜的正...
1400只梭子蟹堆成山,被CCTV安利去国外的丹东,暗藏宝藏无数

注意到丹东,是源于9月4号一场农家婚宴。

1400只梭子蟹堆成山,被CCTV安利去国外的丹东,暗藏宝藏无数

1400只梭子蟹,随意堆放着的一盘盘海参,还有论盆装要两个人抬的虾,精确展示了海边儿女吃海鲜的正确方式。

1400只梭子蟹堆成山,被CCTV安利去国外的丹东,暗藏宝藏无数

@CCTV

许多传统媒体、自媒体都被这场“盛宴”吸引了注意力,纷纷发文感叹“这到底是什么样的家庭条件”。CCTV甚至将这座“螃蟹山”发到了ins,向全世界人民输出丹东的美味海鲜。

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丹东人民开渔后的日常家宴 @kamenewgy

丹东朋友看似一脸懵逼、实则内心窃喜地转发媒体报道文章,“谦虚”地表示这只是日常操作,不值得大惊小。在海鲜压塌桌的9月、10月,丹东也值得成为出发寻味的下一站。

中国最大的边境城市

鸭绿江畔看对岸朝鲜

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丹东与对岸的朝鲜 @乐刃

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在虎山长城上能看到的“戒备小屋” @franzsca90

“介绍家乡后,别人问你的第一句话是什么?”“丹东是哪?”虽然已经算是辽宁响当当的旅游城市,但在全国旅游版图内,丹东似乎还算不上热门。

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@杨啊达

它是中国最大的边境城市,隔着鸭绿江与朝鲜对望,住在江畔房的丹东人在自家阳台上就能望见朝鲜。鸭绿江断桥上,一天到晚眺望朝鲜的游客络绎不绝。

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@关浩然

它是中国海岸线最北端的鱼米之乡。一望无际的良田沃野与黄海相接,初夏时分青翠地不像是刻板印象中的东北。

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@kenichiromutoh

坐拥120公里海岸线和大小海岛。鸭绿江入海口以及黄海,独特的“两混水”让这里的海鲜质量非同凡响。在严寒的冬季到来之前,9、10月也许是不耐冻的朋友们2019前往丹东的最佳时机。

/赏秋景/

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每年9月下旬到10月,号称聚集了东北所有秋色元素的”最美秋日童话高速”——通丹高速公路,就到了一年中最忙碌的时刻。许多车友携家带口开上这条自驾路,随开随停,轻松惬意。

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天桥沟森林公园@jerry._.yuan

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凤凰山

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虎山长城 @franzini_sara

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天桥沟森林公园

@jerry._.yuan

9月中下旬初红,十一假期美到巅峰,枫树开启了丹东秋天的绚丽。虎山长城、凤凰山、天桥沟森林公园……都是知名赏秋地。

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@小易

没赶上红枫也没关系,十月末还有满城银杏。六纬路、九纬路、七经街,沿道一颗颗百年银杏树立。金黄的叶子落了满地。

/探朝鲜/

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@ayu_trip

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@sweetjessc

各种文字影像资料报道,让邻国朝鲜总能轻易勾起好奇心。

而在丹东前往朝鲜从来不是件难事。随便找一家旅行社都能带你半日游、四日游、七日游。记得提前敲定行程。

/逛市区/

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@angussporran

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@jackolympics

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@globestumbling

中国宜居城市,也就是中国适合养老的城市,也就是慢悠悠、随时能把你拽进上世纪的慵懒城市。

凌晨起床,租一辆自行车到鸭绿江边追赶朝阳,跟在晨练结束的爷爷奶奶背后,你也许能发现当地人最爱的休闲去处。

/品美食/

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朝鲜、韩国的各类商品在丹东也能买到

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泡菜摊也成了丹东市场的日常景色 @renata.mirkova

与朝鲜一江之隔,同时也拥有通往韩国的客船港口。南北韩的美食特色都在丹东交融,不出国也能有正宗的味觉体验。

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@央视《味道》

东靠长白山余脉,可以找到山珍,珍贵的松茸是限定的舌尖惊喜。

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滩涂海鲜也不容小觑 @央视《味道》

面朝黄海,紧邻鸭绿江的入海口,是中国一万八千公里海岸线的北端起点,“两混水”让这里渔业资源发达,也让海鲜成为了丹东人离不开的日常。较低的海水温度,让这里的海鲜生长周期比南方要长,产出的海鲜鲜味也更加浓郁。

鲜灵的黄蚬子、生吃的虾爬子

丹东人的舌尖乡愁以海鲜开头

/黄蚬子/

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黄蚬子,是丹东海鲜的最强代表。虽然价格算不上低廉,但只要一上市总要来几顿解解馋。

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烫熟的,据说比煮的更加鲜嫩 @央视《味道》

丹东人吃蚬子一定是原味的。家常版的做法就是丢进锅里,煮开口,一大盆端上桌,一家人围在一起涮着吃(把泥沙涮掉)。本地人最猛的吃法则是生吃,把壳敲碎,肉就直接塞嘴里了。

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@jasonlaw6666

游客们最能接受的吃法则是烤蚬子,放在炭炉上,蚬子遇高温会紧闭外壳,持续烤制过程中产生的汁水,在贝壳内部沸腾焖煮。

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@央视《味道》

先喝汤,热乎乎,刚入嘴就鲜得掉眉毛。后吃肉,连壳上粘连着的也不会放过。肉肥味鲜,刚开始嚼能感受到满满的汁水,后面则能吃到一股无法忽视的甜香。

/面条鱼/

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和黄蚬子一起并称为“丹东双鲜”。鸭绿江入海口盛产,和鸡蛋一起炒或者入锅软炸最为常见。柔若无骨,但又带着鲜。

/生腌虾爬子/

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生腌,也是丹东人喜爱的海鲜做法。而在所有海鲜种类中,虾爬子可以说是最受宠的。花椒、大料、香叶、姜、盐等制成卤汤,丢入虾爬子。在冰箱里过夜就可以开吃。

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@紫蘭amy

肉质滑嫩,有味但更多的是本身的鲜甜。不常吃生海鲜、肠胃不好的朋友最好配上白酒、大蒜,或者就干脆不要挑战自己。

/飞蟹/

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@多风的爱

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@央视《味道》

飞蟹是三疣梭子蟹的俗称之一。丹东地区盛产飞蟹,也因此著称,不管是野生还是养殖,质量都远近闻名。肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。顶级飞蟹一斤就能卖上200+。

/其它海鲜/

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@thestreetfoodguy

营养价值极高的海胆,尤其是这种黑胆更是又肥又鲜。蘸上自己喜欢的料汁,小小的一勺就能回味半天。除了生吃,还可以炒蛋或者蒸蛋吃。

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@划痕lee

滩涂上几近随手可得的泥溜子(泥螺),个小名气大。甚至超市里能直接买到瓶装的腌渍泥螺,冷菜装盘,无敌下酒。

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以个大闻名的海螺(脉红螺),以蛤蜊或者贻贝等为食,肉厚劲道,油爆起来最是够味。弹滑的毛蚶,生拌最受欢迎,芥末和辣椒席卷过后透出一股子甜。

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@xingxing_liu_

拿走“大货”后剩下的杂鱼,一锅炖,锅边贴上饼子,鲜美又日常,绝对管饱。

永盛海鲜家常菜:有自己的渔船(浪大线与中央大道交叉口西)

如果你住了可以自己做饭的民宿,那建议你去水产市场(四道桥水产农贸大厅、海燕农贸市场早市)亲自采购海鲜,确保新鲜和高质量

夜市和烧烤摊是丹东的美食灵魂自成一派的海鲜烧烤是当地人的骄傲

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@《人生一串2》

白天泡澡,晚上烧烤,是丹东人的舒服日子。无论外地人认不认可,丹东人打从心底里觉得自家的烧烤天下第一。

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@央视《味道》

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@yukiya_597

受朝鲜、韩国影响,除了常规的串烤,丹东也有按盘烤的模式,炭炉铁网,材料往上摊。串烤也分撒佐料和酱烤两种。蒜蓉酱、芝麻酱、辣椒面、孜然……高丽酱的加入让酱烤出来的串透着一股子甜。

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海鲜、牛肉、猪肉、鸡零件、蔬菜、蚕蛹、豆皮、面筋……配上鸭绿江特供啤酒、大香蕉、津美乐,就是个逍遥。

/海鲜烧烤/

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@央视《味道》

海鲜名城,海鲜烧烤自然也不一般。这里也有些无所不烤的架势,生蚝、带子、扇贝、蚬子、鸟贝、马贝几乎所有带壳的都能烤。烤海鲜重在原味。壳里的那口汤比肉更重要。

/烤牛肉/

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@央视《味道》

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牛肉也是丹东烤架上的常客。三叉肉、上脑肉、肋条肉、膛筋、心管、骨髓,最受欢迎的单品必有胸口肉。小火慢慢烤,把油都烤出来,让肉收紧增加嚼劲,外皮焦香,配上一筷子凉凉的泡菜一起嚼,味道绝了。

/烤豆皮/

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@《人生一串2》

今年《人生一串2》终于来到丹东,却没拍烤海鲜,而是将镜头对准了豆皮这个单品。虽然让人摸不着头脑,但不可否认的是,烤豆皮确实是许多丹东人的儿时记忆,放学后买几串,让回家路都开心得飞起。

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@《人生一串2》

烤豆皮是甜、辣、豆香的三位一体,嘴里你方唱罢我登场的多重滋味让人欲罢不能。

/炸串/

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@cimystory

除了烤串,丹东美食还有炸串这个支线。丹东炸串分干炸和裹面两种,美味灵魂在于所刷的酱,甜味偏重,浓稠,可以自己再撒辣椒面。

香鸾炸串二纬路102炸串:二纬路与坝岗路交叉口旁王军炸串:振八街3号

不可错过的风味小吃还有这些

冬天来则一定要吃丹东草莓

/酸汤子/

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@多风的爱

满族传统风味,玉米粒泡水发酵,在石磨里磨成稀溜溜的水面儿,过筛除去粗粒,放到盆里继续发酵,就成了汤子面。

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@《舌尖丹东》

揉成面团,挤压成汤条,一般制成汤面,带着淡淡的发酵出来的酸味和玉米微微的甜。配上葱花、鸡蛋酱,更有味儿。

/(米叉)子/

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@依露illusion

由酸汤子演变而来的丹东又一代表美食。在酸汤子的基础上经机器加工高温催化而成。一般炒着吃,细腻滑润,味鲜爽口。和新鲜黄蚬子肉、梭子蟹一起炒,香得不得了。

侨光拉面

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@黄小仙黄大仙和仙

丹东老牌拉面店,不知道吃什么的时候来碗拉面,可能是简单又美味的解决方案。店里的各种炒菜、凉菜、海鲜……搭配着吃也很不错。

地址:十一经街27号

月亮岛夜市

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@hyeonjin_0806

夏天才能逛的月亮岛夜市,营业期最晚到十一假期,之后就明年才能见了。夜市就不用说什么,各种烧烤、各种本地的、外地的小吃都在这里“开会”,比起口味可能更多地是来享受自由氛围。

因为摩登兄弟爆火的安东老街,也是知名小吃聚集地,商业气息比较浓厚,不介意的、时间富裕的还是可以看一下(人民路49号)

/丹东草莓/

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@阿漫RFJM

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@amane_enama_

 

冬天应季上市的丹东九九草莓,草莓爱好者们绝对不能错过。饱满光亮、鲜红艳丽,吃起来更是多汁水嫩,恨不得买上几斤,多留几日呀。

朝鲜风味自然也不能少

赶时间就去高丽街一网打尽

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游客圈里极其热门的高丽街 @thelonious22

边境城市,对于吃货来说,就是不出国品尝异国美食的最佳地点。在丹东,你可以毫不费力地找到正宗朝鲜/韩国美食。

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@rowan.beard

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@stevenchao1982

代表性的韩式拌饭、朝鲜打糕、参鸡汤、冷面、温面……想吃什么随你喜欢。

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